소시지 김밥 - 블로거 나이스EJ님
2014-12-08
오늘뭐먹지 성시경 베를린김밥 만들기
두툼한 소세지가 쏙 들어가있는 재미있는 김밥 베를린김밥 만들어봤어요.
요즘 제가 푹 빠져있는 프로그램! 오늘뭐먹지에 나온 성시경의 베를린김밥입니다.
그냥 김밥도 맛있는데 베를린김밥도 진짜 맛있었어요.
소세지가 뽀독하고 터지는게 식감도 좋고, 비쥬얼도 굳굳!!! :)
맛있는 베를린김밥 같이 만들기 시작해요.
오늘뭐먹지 성시경 베를린김밥 만들기
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:: 오늘뭐먹지 성시경 베를린김밥 만들기* 재료 ::
베를린김밥 4줄
밥 3공기 반
참기름 약간
김 5장
당근 : 당근 1/5개 , 식용유 약간 , 소금 한꼬집
오이 : 오이 1/2개 , 굵은소금 한꼬집
소세지 5줄
단무지 5줄
우엉 10줄
계란 김밥용 (1줄분량)
계란 2개 , 소금 한꼬집 , 식용유 약간
참기름 , 깨
미국육류수출협회에서 보내주신 소세지를 사용했어요.
얼마나 맛있던지..베를린김밥에 전부 넣어서 사용했는데
뽀득하니 짱짱 맛있어요 ㅠ_ㅠ
1. 당근은 채 썰어주세요.
2. 오이는 길게 자른 후 씨부분은 버리고 굵은소금을 뿌려 절여놓습니다.
3. 소세지는 끓는물이나 뜨거운물에 살짝 담궈주세요.
4. 채썬 당근은 기름을 조금 두른 팬에 소금을 넣고 볶아주세요.
5. 밥은 한김 식히고 참기름을 뿌려 섞어줍니다.
소세지가 들어가기 때문에 소금간을 따로하지는 않았습니다.
6. 김에 밥을 올려 펴주세요.
손가락 두마디정도 끝을 남겨주세요.
7. 위에 김밥 재료를 얹습니다.
8. 돌돌 말아주세요.
9. 계란은 소금한꼬집을 넣고 풀어주세요.
10. 달군 프라이팬에 식용유를 조금두르고 계란물을 부어 반절정도만 익힌 후 김밥을 올려주세요.
11. 돌돌 말아준 후 프라이팬에서 익혀주세요.
짠 완성이예요.
소세지가 쏙쏙 들어있는 베를린김밥 완성입니다.
두툼한 소세지가 들어가서 식감도 너무 좋고 맛있었어요.
식구들도 이런김밥은 처음먹어본다면서
신기해하기도하고 또 맛이 있다보니 다음에 또 만들어 달라하네요!!
맑은 장국도 준비했지만 왠지 김밥하면 사이다!
동영상에 사이다 따르는 소리까지 넣어봤는데 진짜 시원-한 소리가 나요 :)
소세지 쏙 들어가있는 맛있는 베를린김밥.
이웃님들도 맛있게 만들어드세요.
