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쁘띠 소시지 라이스-블로거 쁘띠님
2014-04-22

연말이라서 가족모임 및 친구들과 파티가 많으실텐데
집에서 홈파티를 하는 경우 파티 요리로 무엇을 해야하나 고민이 많으실 거예요.
 
파티음식은 보기에도 멋스러우면서도 먹기 간편해야 하쟎아요.
저희 남편과 같은 남자 한국인들은 아무리 이뻐도 밥없으면 허전해 하더라구요.ㅎㅎ
미국산 소시지와 밥을 활용해서 핑거푸드를 만들어보았어요.
 
제 나름 "쁘띠 소시지 라이스"라고 이름을 지어보았는데요.
사실 주먹밥이나 초밥과 비슷한 개념이예요.



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제가  미국육류수출협회 서포터즈로 활동하면서 받은 소시지인데요.
쟌슨빌의 소시지로 3종이 왔답니다.



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3종이 모두 맛있는 소시지이지만,
초밥처럼 위에 올려서 먹기에는 갈릭이 괜찮을 것 같더라구요.



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소시지는 비스듬히 썰어주시구요.



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오븐이 있어서 구우면 좋겠다는 생각이 들기도 하는데
저는 후라이팬에 오일을 넣고 구워보았어요.



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노릇하게 맛있는 상태로 익혀주시구요.



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밥을 준비해주시는데요.
소시지가 짠 맛이 강하기 때문에 깨소금과 참기름으로만 간을 했어요.



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밥, 깨소금, 참기름을 잘 섞어주세요.



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소시지 크기를 고려하여
적당히 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만들어주세요.



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주먹밥을 준비해주시구요.



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주먹밥 위에 구운 소시지를 올려주세요.



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허니머스터드 소스를 올려주면 되요.
만들기도 먹기도 편한 쁘띠 소시지 라이스완성~



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접시에 쁘띠 소시지 라이스를 담아보았어요.



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소시지와 밥으로 이렇게 멋진 핑거푸드가 완성될 줄이야...



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저는 소시지 위에 머스터드 소스를 뿌려주었는데,
머스터드와 케찹을 같이 or 케찹만 뿌려줘도 좋을 것 같아요.
 
한입 크기의 쁘띠 소시지 라이스는 간단하게 만들 수 있는 파티 요리로
저처럼 요리에 자신없는 분들도 쉽게 만들 수 있답니다.
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